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那覇

沖縄の島バナナは絶品な味

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沖縄の島バナナは絶品な味なんです♪

島バナナとマンゴー

島バナナとマンゴー

沖縄にある島バナナはこのような青い状態で売られていますが緑のまま食べると甘くないので気を付けてください。

店員さんに教えてもらったのですが黄色くなってさらに黒っぽくなるまで追熟させると美味しく食べられるんですよー!
普通は黄色で美味しい気もしますが島バナナは黄色くなったくらいだとまだちょっと酸味が強いんだそうです!!!

島バナナは購入してから室内に常温で4,5日放置したら色が変わりますのでそうしたら食べ頃になります。
(冷蔵庫だとうまく追熟されないらしいので注意)

アイスクリームバナナって知っていますか!?

アイスクリームバナナ

アイスクリームバナナ

沖縄品種不明バナナだそうなんですがこのバナナ意外とうまいんです!名前はアイスクリームバナナって言うんです。市場やスーパーにあったらおいしいので食べてみてください。

味はその名の通りアイスクリーム(バニラ)の味がする耐寒性の食用バナナなんです。耐寒性も優れていて冬越し可能な品種なので関東でも栽培している方もいます。あったら是非食べてみてください!

-那覇
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